Описание
Вы знаете, что я шокоголик с многолетним стажем? Да-да! Но при всей своей шокозависимости покупные конфеты — крайне редкий гость на моем столе. Ведь зависимость от кулинарии у меня намного сильнее шоколадной. И если конфеты — то домашние, приготовленные из известных мне продуктов и с любовью. Эти трюфели не оставят вас равнодушными — два вида шоколада, два вида орешков. Ну класс же! Побалуйте себя и своих любимых домашними конфетками.
Шаги
|
1
Готово
|
Темный шоколад растопить со сливками на водяной бане, добавить фундук, соль и перец, перемешать до однородности и убрать в холод на 2-3 часа. |
|
2
Готово
|
Скатать из шоколадной массы небольшие шарики. |
|
3
Готово
|
Растопить немного белого шоколада, окунуть концы соломки в белый шоколад и воткнуть в основу трюфелей. Убрать в холод минимум на 1 час. |
|
4
Готово
|
Оставшийся белый шоколад растопить с маслом на водяной бане. Фисташки порубить. |
|
5
Готово
|
Окунать трюфели в белый шоколад, а затем донышком в орехи. |
|
6
Готово
|
Остудить в холодильнике около часа и подавать к столу. Приятного аппетита! |
