Превосходные лимонные печеньки

🍋🍪 Превосходные лимонные печеньки!

Превосходные лимонные печеньки.Печенья с лимоном
Ингредиенты:
• Пшеничная мука 450 гр
• Сливочное масло 170 гр

• Лимонный сок 50-60 мл
• Разрыхлитель 10 гр
• Яйца (крупные) 2 шт
• Лимонная цедра (с 3 лимонов)
• Соль (щепотка)

• Сахар 150 гр

🔍 Обсыпка:
• Сахар 100 гр
👩‍🍳 Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром до пышности. Добавьте яйца, лимонный сок и тертую лимонную цедру. Взбейте до однородности.
🌾 Просейте муку с разрыхлителем и солью, добавьте в тесто. При необходимости добавьте еще 1-2 ст. л. муки. Замесите мягкое тесто, заверните в пленку и оставьте в холодильнике на 1 час.

👋 Отщипните от охлажденного теста кусочки весом 45-50 г каждый, сформируйте шарики. Обваляйте в сахаре и выпекайте 12-15 минут при 180*.
✅ Готово! Это настоящая лимонная вкуснятина!