Rated 5.0/5 based on 21 customer reviews
Черешневый пай

Поделиться с друзьями:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

500 г. Черешня свежей
130 г. Мука пшеничная
1 щепотка Соль
180 г. Сахар-песок
3 Яйцо куриное (отборное)
200 мл. Натуральный йогурт
для смазывания формы Масло сливочное
для посыпки Сахарная пудра
несколько Ягоды для украшения

Пищевая ценность

101 ккал.
Калории
2г.
Жиры
0 мг.
Холестерин
4.5г.
Углеводы
1.10г.
Сахар
5г.
Белки

Черешневый пай

Праздники:
  • Новогодние рецепты
  • 80 мин.
  • Порции 8
  • Простой

Описание

Шаги

1
Готово

Разогреть духовку до 200°С. Форму для выпечки смазать маслом.

2
Готово

Черешню вымыть, обсушить, удалить косточки.

3
Готово

Просеять в миску муку и смешать её с сахаром и солью. Белок 1 яйца отделить от желтка и взбить его в тугую пену. Остальные 2 яйца и желток смешать с сахаром и мукой. Постепенно добавить йогурт, тщательно размешать смесь, накрыть и дать несколько минут настояться при комнатной температуре.

4
Готово

На дно подготовленной формы выложить черешню. В тесто осторожно подмешать взбитый белок и накрыть им ягоды. Поставить форму в разогретую духовку. Выпекать приблизительно 40-45 минут. Остудить.

5
Готово

Перед подачей на стол переложить пай на сервировочную тарелку, обильно посыпать сахарной пудрой и украсить черешней.

Шоколадный пирог
предыдущий
Шоколадный пирог
Яблочные пирожки
следующий
Яблочные пирожки

Добавить комментарий