Описание
Шаги
|
1
Готово
|
Рассыпчатое шоколадное тесто: просеять через сито какао порошок, муку и сахарную пудру в миску. Добавить масло, нарезанное на кусочки и растереть кончиками пальцев. Полученная смесь должна напоминать хлебные крошки. Добавить желток и 1 ст.л. холодной воды, перемешать все до однородной консистенции. |
|
2
Готово
|
Переложить тесто на слегка присыпанную мукой поверхность и месить легкими движениями, пока оно не станет гладким. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час. |
|
3
Готово
|
Форму диаметром 24 см смазать маслом. Распределить тесто по форме. Аккуратно прижать тесто пальцами, заполняя все углубления формы, наколоть в нескольких местах вилкой и поставить в разогретую до 200°С духовку на 12-15 минут. Полностью охладить корж в форме, затем осторожно перенести на блюдо. |
|
4
Готово
|
Шоколадный мусс: шоколад поломать, положить в миску с молоком. Растопить на водяной бане. Приготовить две миски разного размера. В большую миску положить лед и немного воды, внутрь поместить миску поменьше, влить в нее шоколадную эмульсию и взбивать миксером на льду. В какой-то момент эмульсия посветлеет и загустеет. Если структура ухудшится и крем станет неоднородным, то можно вернуть его на водяную баню, подогреть и взбить снова. |
|
5
Готово
|
Заполнить корзинку из шоколадного теста муссом, убрать в прохладное место на 1 час. |
4 комментариев Скрыть комментарии
Thomas PR, Clarke D cialis 20 mg
what is priligy However, as noted above, no loss of axons or perturbations in axonal diameter and myelination were detected in these mice
how to buy priligy in usa It now includes 18 corporations, two people, and 15 generic drugs
Parents should clean the bulb after each use with hot soapy water followed by a rinse cialis 5mg best price Answered by Baby Ward on Sun, Feb 7, 2021 2 13 PM