Описание
Шаги
|
1
Готово
|
Субпродукты отварить и пропустить через мясорубку. Яйцо разделить на желток и белок. |
|
2
Готово
|
Добавить к фаршу рубленую зелень (оставить немного для украшения), сыр, желток, соль и перец, перемешать. |
|
3
Готово
|
Лаваш разрезать на прямоугольные полоски, выложить начинку и скатать в рулет, смазать лаваш белком. |
|
4
Готово
|
Обжарить на масле и подавать со сметаной, оформив зеленью. |
