Описание
Шаги
|
1
Готово
|
Очистить лук и нарезать квадратиками. Шампиньоны промыть и нарезать мелкими кубиками. |
|
2
Готово
|
На сковороде с маслом на среднем огне обжарить лук до золотистой корочки. На другой сковороде потушить в небольшом количестве воды нарезанные грибы 15 мин, посолить и, сняв с огня, смешать с обжаренным луком. |
|
3
Готово
|
Сформировать из фарша лепешки. Положить на середину грибы с луком, завернуть, сверху чуть прижать. |
|
4
Готово
|
На разогретую сковороду с маслом положить котлеты, добавить 50 г воды и тушить на медленном огне по 10 мин с каждой стороны под крышкой. |
