Описание
Темный тростниковый сахар или патока, изюм разных видов, коньяк, херес или десертное ароматное вино — вот основные составляющие темного фруктового кекса. Его изумительный праздничный аромат можно сделать более богатым и насыщенным с помощью традиционных рождественских пряностей, таких как корица, гвоздика и мускатный орех. И не забудьте про молотый миндаль, который делает кекс более рассыпчатым и ломким. Вы можете подбирать сухофрукты и цукаты на свой вкус, главное — их должно быть много (по весу — не меньше, чем теста)!
Шаги
|
1
Готово
|
Изюм замочите в мускате на ночь, а лучше на несколько дней. |
|
2
Готово
|
Отмерьте нужное количество муки. Из этого количества возьмите по столовой ложке и обваляйте отдельно цукаты и изюм. |
|
3
Готово
|
К размягченному маслу добавьте два вида сахара и взбивайте, пока масса не посветлеет. |
|
4
Готово
|
Добавьте по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая. При добавлении последнего яйца смесь может начать «рябить», это не страшно. |
|
5
Готово
|
Всыпьте муку и тщательно размешайте миксером. Добавьте пряности и миндаль, еще перемешайте. |
|
6
Готово
|
Всыпьте сухофрукты - сначала изюм, потом прочее. |
|
7
Готово
|
Разложите тесто по смазанным маслом и посыпанным мукой формам. Пеките большие кексы при 140-150 °С около двух часов, маленькие - полтора. |
|
8
Готово
|
Еще горячими пропитайте кексы хересом. |
|
9
Готово
|
Подождите минут 10 после пропитки и выложите кексы из форм на решетку. Остудите, заверните в пленку, фольгу или бумагу и уберите в холодильник на хранение. |
|
10
Готово
|
Раз в неделю-две можно доставать кексы и пропитывать ложкой алкоголя. |
4 комментариев Скрыть комментарии
лёЊлћњл“њ нЊЊнЉёл„€м‹, мЉ¤нЏ°м„њм‹ кі„м•Ѕ, мѓЃн’€ 판매 л“±мњјлЎњ лЏ€мќ„ кёЃм–ґ лЄЁмќЂ 이들이 м Ѓм§Ђ м•Љм•л‹¤ 36 hour cialis online Washington Wilderness Area in the high Cascades
cialis prescription online Amia, USA 2022 06 26 14 56 13
cialis online without To investigate the role of sex hormones in the regulation of the Ifi202 gene, we chose to compare expression levels of Ifi202a mRNA because splenic cells express both Ifi202a and Ifi202b genes and steady state levels Ifi202a mRNA are more than Ifi202b; see Ref
Genaro, USA 2022 06 19 22 51 27 how to buy priligy in usa reviews However, my next cycle I will try it and will report what I find