Топ-4 вещества для здоровья мозга
Вы пытаетесь сделать как можно больше вещей для улучшения памяти и здоровья вашего мозга? Ежедневно вы смотрите телевизор, развлекательные и научные программы, конкурсы, решаете кроссворды, головоломки. Вы часто соревнуетесь с друзьями, проводите различные викторины, короче говоря, вы делаете все возможное, чтобы ваш мозг был в постоянной деятельности, чтобы быть здоровым и жизненным. В этом может помочь и то, что у вас на тарелке.
Важные питательные вещества для мозга
Мозг — очень сложный орган, который служит организационным и управляющим центром нервной системы. Это помогает основным функциям, таким как пищеварение, дыхание или сердцебиение. Почти вся когнитивная деятельность организма сосредоточена в коре головного мозга, сером веществе на поверхности конечного мозга. Ум — одна из последних загадок, с которыми сталкивается современная нейробиология.
Эксперты рекомендуют регулярные тренировки мозга и, прежде всего памяти, благодаря этому вы будете чувствовать себя лучше даже в очень пожилом возрасте. Кроме того, они рекомендуют не недооценивать питание. Диетологи также говорят, что важно думать о том, что вы едите, и какие питательные вещества вы потребляете. Ищите правильные продукты, которые содержат питательные вещества, которые важны для когнитивной функции, и для вашего мозга. Попытайтесь потреблять эти четыре вещества, которые поддерживают функцию мозга и сохраняют его здоровым.
Какие это питательные вещества?
Омега-3 жирные кислоты
EPA и DHA omega-3 являются питательными веществами, которые играют ключевую роль в здоровье мозга. Нейроны в мозгу, которые богаты DHA, обрабатывают и передают электрические и химические сигналы, они позволяют организму нормально функционировать. Низкий уровень DHA может помешать мозгу функционировать наилучшим образом. Тело эффективно не производит EPA и DHA самостоятельно, эти питательные вещества должны быть получены из пищи. Так что потреблять? В идеале жирная рыба (лосось, сардины и тому подобное), продукты питания и напитки, которые обогащены EPA и DHA. Вы также можете потреблять диетическую добавку омега-3.
Холин
Холин обеспечивает связь между мозгом и мышцами, помогая поддерживать память. Это особенно важно для визуальной памяти (вы помните маршрут при первом вождении, вам не нужно использовать GPS). Лучшими источниками холина являются печень, яйца, брюссельская капуста или зародыши пшеницы. Однако не все продукты хороши, многие просто не заставят вас включить их в свой рацион. Поэтому попробуйте диетические добавки, которые со-держат ежедневную рекомендуемую дозу 500 миллиграммов холина.
Витамин Е
Витамин Е является антиоксидантом, который помогает защитить клетки в организме человека от повреждения свободными радикалами. Исследования также предполагают некоторую связь между витамином Е и болезнью Альцгеймера, поэтому это может замедлить прогрессирование заболевания. Продукты, богатые витамином Е, такие как орехи, семена, темно зеленые листовые овощи, цельнозерновые продукты, оливковое масло и тому подобное.
Флавоноиды
Флавоноиды-это другой тип антиоксиданта, который также полезен для мозга. Исследования показали улучшение когнитивной функции и приток крови к мозгу. Он обеспечивает противовоспалительные свойства, которые полезны для памяти. Флавоноиды содержатся в шоколаде, чае, красном вине, виноградном соке, чернике, малине, помидорах, черных бобах. Флавоноиды находятся во многих продуктах, поэтому лучше получить их, потребляя продукты, нежели потребляя пищевые добавки.
