Описание
Обожаю сладкий перец — он хрустящий, сочный, полезный и прекрасен практически в любом блюде, будь то салат, рагу или закуска, такая как, например, эта. Половинки запеченного перца удобно подавать гостям, так как блюдо готовится порционно, такой перец можно завернуть в фольгу и взять с собой на прогулку в качестве перекуса. Очень вкусно и, как всегда, просто.
Шаги
|
1
Готово
|
Перцы разрезать вдоль пополам, очистить от семян. |
|
2
Готово
|
Картофель очистить и нарезать кубиками. Фету также нарезать кубиками. Оливки очистить от косточек. Все перемешать в миске, добавив измельченный чили и зубчик чеснока, соль и перец, орегано и половину измельченной зелени. По желанию можно добавить немного лимонной цедры. |
|
3
Готово
|
Начинкой наполнить половинки перца. |
|
4
Готово
|
Перец выложить на противень и отправить запекаться 30 минут при 180-200 °С. |
|
5
Готово
|
Готовый перец посыпать остатками зелени и семечками. |
