Rated 5.0/5 based on 21 customer reviews
Замороженный черничный чизкейк

Поделиться с друзьями:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

Основа
150 г. Миндаль
200 г. Финики
щепотка Корица молотая
щепотка Соль
Черничный слой
270 г. Черника
20 г. Крахмал
50 г. Сахар-песок
240 г. Кешью
250 мл. Кокосовое молоко
6 ст.л. Масло кокосовое
2 ст.л. Лимонный сок
1 ст.л. Цедра лимона

Пищевая ценность

299 ккал.
Калории
19.40г.
Жиры
0 мг.
Холестерин
31.4г.
Углеводы
1.4г.
Сахар
6.4г.
Белки

Замороженный черничный чизкейк

Праздники:
  • День влюбленных
  • День рождения
  • Новогодние рецепты
  • 120 мин.
  • Порции 6
  • Средний

Описание

Такой он яркий, вычурный, до неприличия вкусный и с такой привлекательной текстурой. И к этому всему еще и полезен. Разве так можно? Миндаль, финики, кокосовое молоко, черника, кешью… Идеальное преступление!

Шаги

1
Готово

Миндаль запечь в духовке 10-15 минут при 160°С. Остудить.

2
Готово

Финики залить теплой водой и подождать, пока размякнут. Вынуть косточки.

3
Готово

Миндаль положить в чашу блендера и измельчить до мелкой крошки, добавить финики, щепотку корицы, соли и еще раз пробить блендером до однородной вязкой массы.

4
Готово

Кольцо положить на подложку или тарелку, бока проложить ацетатной пленкой (можно заменить пищевой пленкой, но бока будут не идеально ровными).

5
Готово

Уложить миндально-финиковую массу, формируя основу. Очень удобно это делать, слегка смочив руки в холодной воде. Убрать в морозилку.

6
Готово

Кешью слегка подпечь в духовке 5-10 минут при 150°С, охладить и замочить на ночь в холодной воде. Если нет времени, можно залить горячей водой и дать постоять 2 часа (мне второй вариант нравится больше).

7
Готово

Чернику (свежую или замороженную) смешать в сотейнике вместе с сахаром, довести до кипения.

8
Готово

Крахмал смешать с 2 столовыми ложками воды и влить в чернику, перемешать и варить на среднем огне 2-3 минуты. Протереть через сито и охладить. В итоге должно получиться примерно 260 г чистого пюре.

9
Готово

С кешью слить воду и измельчить в блендере. Когда орехи станут однородной пастой, добавить остальные ингредиенты (масло, молоко, лимонный сок, лимонную цедру и черничное пюре) и еще раз взбить до однородности. По желанию можно добавить мед или кленовый сироп для сладости.

10
Готово

Вылить черничный слой на основу и отправить в морозилку минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Так он лучше заморозится, и при необходимости чизкейк можно будет доставить куда-нибудь в течение 2 часов.

11
Готово

Перед тем как его резать, желательно подержать при комнатной температуре минимум 20 минут.

Чизкейк с инжиром
предыдущий
Чизкейк с инжиром
Львовский сырник
следующий
Львовский сырник

8 комментариев Скрыть комментарии

Protective Effect of Ethanol Extracts of Hericium erinaceus on Alloxan Induced Diabetic Neuropathic Pain in Rats josh allen viagra The primary outcome of the trial was estrone, and secondary outcomes included the sex hormones estradiol, free estradiol, total testosterone, free testosterone, androstenedione, and SHBG

Therefore it seems that the protection provided by these two drugs is due to the reduced active displacements of the OHCs and basilar membrane, with lower metabolic demands at the time of the noise exposure levitra novartis Monitor Closely 2 mefenamic acid and naproxen both increase anticoagulation

Добавить комментарий

latest android games

|

popular android games