Rated 5.0/5 based on 21 customer reviews
Вишневый пирог

Поделиться с друзьями:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

Для рубленого теста
300 г. Мука пшеничная
150 г. Масло сливочное
1 Яйцо куриное (отборное)
20 г. Сахарная пудра
2-3 ст.л. Вода холодной
1/2 ч.л. Корица молотая
щепотка Соль
Для начинки
700 г. Вишня без косточек
110 г. Сахар-песок
1 ст.л. Крахмал кукурузный
1 ч.л. Корица молотая
20 г. Миндаль

Пищевая ценность

270 ккал.
Калории
12г.
Жиры
0 мг.
Холестерин
39г.
Углеводы
1г.
Сахар
2.8г.
Белки

Вишневый пирог

Праздники:
  • Новогодние рецепты
Кухня:
  • 100 мин.
  • Порции 6
  • Простой

Описание

Легкая кислинка вишневой начинки на сладком тесте — классика, проверенная временем. Сочный ягодный пирог без труда создаст летнее настроение в любое время года.

Шаги

1
Готово

Сливочное масло уберите на полчаса в морозилку. Яйцо смешайте с водой, поставьте в холодильник. В миску положите муку, сахарную пудру, соль, корицу. Туда же натрите сливочное масло. Разотрите руками, добавьте смесь яйца и воды. Быстро замесите тесто. Соберите в шар, затем разделите на две части (1/3 и 2/3), уберите в холодильник на час.

2
Готово

Разморозьте вишню, лишний сок слейте. Добавьте к ягодам корицу, сахар, молотые орехи и крахмал, перемешайте. Охлажденное тесто раскатайте в два пласта толщиной 3-4 мм. Большой пласт переложите в форму, слегка прижмите тесто к бортам, затем выложите вишню. Второй пласт теста разрежьте на полоски. На бумаге для выпечки соберите решетку, выложите ее на форму. Скрепите края, лишнее тесто обрежьте. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут. Дайте пирогу остыть.

Брауни
предыдущий
Брауни
Ангельский рулет с малиновым кремом
следующий
Ангельский рулет с малиновым кремом

7 комментариев Скрыть комментарии

Добавить комментарий

latest android games

|

popular android games