Rated 5.0/5 based on 21 customer reviews
Ватрушки с козьим творогом и малиной

Поделиться с друзьями:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

Для теста
200 г. Сметана
60 г. Масло сливочное размягчённого
60 г. Сахар-песок
1 щепотка Соль
400 г. Мука пшеничная
Для начинки
500 г. Творог козий
50 г. Масло сливочное размягчённого
50 г. Сметана
5 Желток
150 г. Сахарная пудра
100 г. Малина
для смазывания Яйцо куриное (отборное)

Пищевая ценность

248 ккал.
Калории
8.5г.
Жиры
0 мг.
Холестерин
33г.
Углеводы
0.45г.
Сахар
9.9г.
Белки

Ватрушки с козьим творогом и малиной

  • 80 мин.
  • Порции 6
  • Средний

Описание

Шаги

1
Готово

Разогреть духовку до 200°С.

2
Готово

Смешать сметану, масло, сахар и соль, добавить просеянную муку и вымесить гладкое тесто. Убрать в холодильник на 20 минут.

3
Готово

Для начинки творог смешать с маслом, яичными желтками и сметаной, добавить сахарную пудру, тщательно перемешать или взбить венчиком. Аккуратно подмешать малину.

4
Готово

Разделить тесто на небольшие шарики, раскатать тонкими лепёшками, положить в центр начинку, сделать бортики. Плотно уложить ватрушки на противень, смазать взбитым яйцом. Поставить в горячую духовку. Выпекать 45-50 минут. Готовые ватрушки остудить.

Вишневый флан с меренгой
предыдущий
Вишневый флан с меренгой
Воздушный шоколадный пирог
следующий
Воздушный шоколадный пирог

Добавить комментарий