Описание
Этот торт я приготовила на праздничный Новогодний стол. Очень захотелось чего-то ягодного и нежного. Торт получается очень вкусным, но очень сытным. Я готовила два разных крема, но вы можете не заморачиваться и с одним кремом торт получится самодостаточным, но оба они прекрасно дополняют друг друга.
Шаги
1
Готово
|
Ингредиенты торта |
2
Готово
|
|
3
Готово
|
|
4
Готово
|
|
5
Готово
40 мин.
|
|
6
Готово
|
|
7
Готово
|
|
8
Готово
|
|
9
Готово
|
|
10
Готово
|
|
11
Готово
|
Теперь займемся белками. К белкам добавляем сахар. Миску с белками размещаем на водяную баню (вода должна медленно кипеть, миска ни в коем случае не должна касаться воды!). Постоянно помешивая, доводим смесь до 45 С и до полного растворения сахара (если термометра нет, то просто попробуйте смесь пальцем, она должна быть теплой). |
12
Готово
|
|
13
Готово
|
|
14
Готово
|
|
15
Готово
30 мин.
|
|
16
Готово
30 мин.
|
|
17
Готово
|
|
18
Готово
|
|
19
Готово
30 мин.
|
|
20
Готово
|