Rated 5.0/5 based on 21 customer reviews
Торт басков

Поделиться с друзьями:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

Для тесто
300 г. Мука пшеничная
200 г. Сахарная пудра
1 + желток Яйцо куриное (отборное)
200 г. Масло сливочное
1 ч.л. Цедра лимона
1 щепотка Соль
Для начинки
1 банка Варенье из вишни из чёрной вишни (500 г)
1 Желток для смазывания пирога

Пищевая ценность

285 ккал.
Калории
2.6г.
Жиры
0 мг.
Холестерин
61.3г.
Углеводы
1.7г.
Сахар
3.9г.
Белки

Торт басков

Праздники:
  • День влюбленных
  • Новогодние рецепты
Кухня:
  • 120 мин.
  • Порции 8
  • Простой

Описание

Шаги

1
Готово

Разогреть духовку до 190-200°С. Форму d 22 см смазать маслом и выложить бумагой для выпечки.

2
Готово

Просеять в миску муку и сделать в центре ямку. Положить в неё целое яйцо и желток, сахарную пудру, соль и цедру лимона, перемешать смесь. Затем добавить кусочки размягчённого сливочного масла и быстро замесить гладкое тесто. Скатать из теста шар, накрыть и убрать на 1 час в холодильник.

3
Готово

Затем разделить тесто на 2 неравные части, большую часть распределить по форме, выстелив дно и сделав бортики высотой 3,5 см; равномерно заполнить вишнёвым вареньем; вторую часть теста раскатать слоем 5 мм, вырезать крышечку и накрыть пирог. Защепить края, сделать в центре крышечки отверстие для выхода пара. Смазать верх пирога чуть взбитым яичным желтком и поставить в духовку.

4
Готово

Выпекать приблизительно 45-50 минут. Полностью остудить пирог, прежде чем достать его из формы. Подавать холодным.

Пудинг с заварным кремом
предыдущий
Пудинг с заварным кремом
Хлебный пудинг
следующий
Хлебный пудинг

Добавить комментарий

latest android games

|

popular android games