Описание
Рецепт тонких блинов давно появились, но они, как правило, делаются на основе сливочного сыра или с миндальной мукой. А я предлагаю потрясающе вкусные блины без сливочного сыра и без миндальной муки. Совсем без муки, конечно, не обойтись, но здесь ее очень немного. И это кокосовая мука. В этих блинчиках в 100 граммах всего 3,4 грамма углеводов. В рецепте также есть очень полезный псиллиум.
Блинчики делаются несложно, практически как стандартные. И пекутся точно так же, на сковороде. Правда, они нежные, поэтому их нужно переворачивать аккуратно.
Шаги
|
1
Готово
|
Положите псиллиум в сливки с подсластителем и дайте массе набухнуть 10-15 минут. |
|
2
Готово
|
Добавьте в смесь яйца и взбейте до однородного состояния с помощью миксера. |
|
3
Готово
|
Добавьте сухие ингредиенты и еще раз тщательно взбейте. Тесто должно получиться таким, каким оно бывает для блинов. |
|
4
Готово
|
Добавьте масло и перемешайте. |
|
5
Готово
|
Разогрейте сковороду для блинов и выпекайте как обычно. |
|
6
Готово
|
Наслаждайтесь! |
