Описание
Это очень простое и вкусное блюдо, в котором сразу и мясо, и гарнир. Для него нужна свиная корейка, любые овощи, специи и духовка.
Готовится свиная корейка в фольге. Получается настоящий деликатес, особенно если ее заранее замариновать. Для приготовления маринада можно использовать любые специи, например: смесь перцев, горчицу, чесночный порошок, соль и соевый соус. Только не используйте зерновую горчицу, потому что зерна могут обуглиться в процессе приготовления.
Шаги
|
1
Готово
|
Смешайте растительное масло и специи: горчицу, соевый соус, соль, чесночный порошок и молотый черный перец или смесь перцев. |
|
2
Готово
|
Положите корейку в емкость и залейте подготовленным маринадом, оставьте на 2-4 часа. Можно и больше, к примеру на ночь, тогда мясо лучше впитает в себя все ароматы и будет более нежным. |
|
3
Готово
|
Застелите форму фольгой. |
|
4
Готово
|
Выложите мясо на фольгу, полейте оставшимся маринадом. |
|
5
Готово
|
Положите вокруг корейки овощи. |
|
6
Готово
|
Фольгу тщательно запечатайте и запекайте корейку минут 40 при 220 °С. Затем раскройте фольгу и запекайте еще 15-20 минут - до румяной корочки. |
|
7
Готово
|
Готовую корейку и овощи извлеките и немного остудите. |
|
8
Готово
|
Перед выкладыванием на блюдо или в тарелки, полейте жиром. |
|
9
Готово
|
Подавайте сочное румяное мясо с овощами вместе со свежей зеленью. К запеченной корейке идеально подойдут различные ягодные соусы с легкой кислинкой: из красной смородины, из черной смородины, из брусники. |
|
10
Готово
|
Наслаждайтесь! |
1 комментарий Скрыть комментарии
cheapest cialis 20mg Although the primary toxic effects result directly from the agent, the amount of carbon monoxide produced is significant and can adversely affect an already compromised patient