Описание
Шаги
|
1
Готово
|
Очистить осьминогов, обезглавить их и вывернуть наизнанку. |
|
2
Готово
|
Втереть соль. Приготовить маринад, соединив по 1 ст. л. соли, зеленого чая и уксуса для суши. |
|
3
Готово
|
Проварить осьминогов 8 мин, затем сразу переложить в холодную воду на 10 мин. Нарезать тонкими кусочками. Разрезать листы нори пополам и выложить блестящей стороной вниз. Из риса сформовать брусочки, полить уксусом для суши, сверху выложить кусочки осьминога, закрепить полоской нори. |
