Описание
Артишоки невероятно богаты антиоксидантами. Чистить и готовить целые артишоки довольно долго, поэтому я часто включаю в свой список покупок сердцевины артишоков. Они отлично сочетаются с многими продуктами, в том числе со шпинатом.
Шаги
|
1
Готово
|
Разогрейте духовку до 180 °С. Отожмите остывшие листья шпината и отставьте в сторону. Смешайте в кухонном комбайне 2 ст. л. воды, белую фасоль, пищевые дрожжи, зеленый лук, чеснок, лимон, мисо пасту, черный перец и Острую смесь приправ по вкусу и взбивайте до получения однородной массы. Если вы хотите, чтобы соус стал более мягким, можно добавить еще немного воды, по 1 ст. л. за раз. Добавьте артишоки и перемалывайте, пока они не измельчатся как следует. Затем добавьте шпинат и еще раз перемешайте. Перенесите получившуюся массу на противень и запекайте в течение 12-15 минут. Соус можно намазывать на крекеры или хлебцы, а также подавать в качестве соуса-дип к сырым овощам. |
