Rated 5.0/5 based on 21 customer reviews
Шоколадный торт без муки

Поделиться с друзьями:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Пищевая ценность

358 ккал.
Калории
25.13г.
Жиры
0 мг.
Холестерин
22.03г.
Углеводы
3.2г.
Сахар
10.31г.
Белки

Шоколадный торт без муки

Праздники:
  • День влюбленных
  • День рождения
  • Новогодние рецепты
  • 65 мин.
  • Порции 8
  • Простой

Описание

Плотный шоколадный десерт, совсем не похож на брауни, но очень похож на трюфель. Готовится легко, съедается быстро, а это я считаю, главные его достоинства. В торте нет муки, но все равно он получается пористым, главное — соблюдать технологию.

Шаги

1
Готово

Лучше всего использовать разъемную форму или кондитерское кольцо для выпечки. Дно разъемной формы выложите пергаментом, в случае с кольцом укрепите дно фольгой.

2
Готово

Желтки и яйца смешайте с сахаром и взбейте в крепкую пену, взбивайте до момента, когда смесь будет медленно стекать по венчику.

3
Готово

Растопите сливочное масло и влейте его в смесь, перемешайте без использования миксера, движениями снизу вверх.

4
Готово

Растопите шоколад, порциями вливайте его в яично-масляную смесь, хорошо, но аккуратно помешивая.

5
Готово

Сливки взбейте до плотности и добавьте к смеси, тщательно перемешайте.

6
Готово

Переложите тесто в подготовленную форму. Если вы выпекаете в разъемной форме, сделайте ее герметичной, уплотнив снаружи фольгой.

7
Готово

В глубокую форму или противень налейте воды так, чтобы она не доходила до краев формы с тортом. Выпекайте торт на водяной бане 45-50 минут при температуре 190 °С.

8
Готово

Готовый торт охладите, оставив на столе на 1-1,5 часа, затем вместе с формой уберите в холодильник на ночь. Охлажденный торт выньте из формы, пройдясь по стенкам ножом.

9
Готово

Подавайте, полив растопленным шоколадом и украсить ягодами.

Миндальный торт
предыдущий
Миндальный торт
Чёрный лес
следующий
Чёрный лес

Добавить комментарий

latest android games

|

popular android games