Rated 5.0/5 based on 21 customer reviews
Самая настоящая халва

Поделиться с друзьями:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

300 г. Подсолнечная семечка очищенных
70 г. Мальтит
25 г. Вода
1 Яичный белок
1/2 г. Винный камень

Пищевая ценность

95 ккал.
Калории
7.47г.
Жиры
0 мг.
Холестерин
5.57г.
Углеводы
0.80г.
Сахар
3.09г.
Белки

Самая настоящая халва

Праздники:
  • День влюбленных
  • День рождения
  • 30 мин.
  • Порции 10
  • Простой

Описание

Получается настоящая халва! И даже лучше, чем магазинная. По крайней мере, для меня. Во-первых, она не такая твердая и рассыпчатая, как магазинная. Лично мне это нравится. Магазинную халву нужно раскалывать ножом на небольшие кусочки, чтобы можно было есть без проблем, и при этом она может разлетаться по кухне, потому что твердая. Моя халва получается более мягкой, ее можно легко нарезать ножом на аккуратные кусочки. А по вкусу она самая настоящая халва, хотя и не рассыпчатая. Но это мне тоже больше нравится.

 

Шаги

1
Готово

Обжарьте семечки на сковороде или в духовке.

2
Готово

Измельчите их в блендере до состояния крошки.

3
Готово

В сотейнике смешайте мальтит с водой, на среднем огне доведите до кипения и варите сироп 6 минут.

4
Готово

Пока сироп варится, взбейте белок с винным камнем до образования пышной массы, увеличивая скорость миксера от минимальной до максимальной.

5
Готово

Продолжая взбивать, влейте горячий сироп тонкой струйкой, стараясь не попадать на венчики миксера.

6
Готово

Продолжайте взбивать 2-3 минуты.

7
Готово

Вмешайте полученную массу в семечки и перемешайте.

8
Готово

Выложите в прямоугольные формочки и поставьте в холодильник.

9
Готово

Когда халва немного затвердеет, ее можно нарезать на кусочки.

10
Готово

Храните в холодильнике в закрытом контейнере.

11
Готово

Наслаждайтесь!

Спагетти с быстрым мясным соусом
предыдущий
Спагетти с быстрым мясным соусом
Торт "Птичье молоко" без сахара и муки
следующий
Торт «Птичье молоко» без сахара и муки

2 комментариев Скрыть комментарии

Добавить комментарий

latest android games

|

popular android games