Recept.fun

Rated 5.0/5 based on 21 customer reviews

Ингредиенты

	1 головка Римский салат
	2 вареных грудки Курица (филе)
	6 ломтиков Бекон
	3 Яйцо куриное (отборное)
	1 Авокадо
	200 г. Томат черри
	1 Лук красный
	80 г. Сыр с голубой плесенью
	4 веточки Петрушка свежая
	Для заправки
	100 мл. Масло оливковое
	30 мл. Уксус белый винный
	1 ст.л. Лимонный сок
	1 ст.л. Горчица дижонская
	1 зубчик Чеснок
	1/2 ч.л. Сахар-песок
	Соль
	Перец чёрный молотый

Пищевая ценность

128.4 ккал.

Калории

9 г.

Жиры

0 мг.

Холестерин

2.8г.

Углеводы

0.50г.

Сахар

8.7г.

Белки

Салат Кобб

Name: Салат Кобб
Yield: 4 Servings
Ingredients: Римский салат: 1 головка; Курица (филе): 2 вареных грудки; Бекон: 6 ломтиков; Яйцо куриное (отборное): 3; Авокадо: 1; Томат черри: 200 г.; Лук красный: 1; Сыр с голубой плесенью: 80 г.; Петрушка свежая: 4 веточки; Масло оливковое: 100 мл.; Уксус белый винный: 30 мл.; Лимонный сок: 1 ст.л.; Горчица дижонская: 1 ст.л.; Чеснок: 1 зубчик; Сахар-песок: 1/2 ч.л.; Соль; Перец чёрный молотый

Праздники:

Кухня:

Американская

30 мин.
Порции 4
Средний

Описание

Шаги

1 Готово	Нарежьте бекон квадратиками со стороной 1,5 см. Разогрейте сковороду на сильном огне, влейте немного оливкового масла и обжарьте бекон, пока он не станет хрустящим. Переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
2 Готово	Положите яйца в сотейник с водой, доведите до кипения и сварите вкрутую, 7 мин. Обдайте холодной водой и очистите. Остудите и разрежьте каждое яйцо на 4 части.
3 Готово	Нарежьте куриное филе средними кубиками. Такими же кубиками нарежьте авокадо. Помидоры черри разрежьте пополам. Очистите лук и нарежьте полукольцами. Мелко порубите листья петрушки.
4 Готово	Раскрошите голубой сыр вилкой.
5 Готово	Нарежьте салатные листья подходящими для еды кусочками и выложите на большое, лучше прямоугольное, блюдо.
6 Готово	Остальные составляющие салат выкладывайте длинными полосами по порядку: яйца, помидоры, голубой сыр, куриное филе, авокадо, лук и бекон.
7 Готово	Приготовьте заправку. Очистите и измельчите чеснок. Смешайте все ингредиенты заправки и взбейте до однородности. Полейте салат заправкой перед подачей, а перемешаете уже на столе.