Описание
Яркий и очень вкусный диетический салат. Прекрасно подходит и в качестве самостоятельного блюда, и как добавка к мясу, курице, картофелю и рису.
Шаги
|
1
Готово
|
Кусочки капусты зимних сортов обязательно нужно разминать пальцами, хорошо перемешивая с солью, 1-2 минуты. За это время капуста должна стать мягче и выделить немного сока. |
|
2
Готово
|
Нарежьте капусту тонкой соломкой. Переложите в миску. |
|
3
Готово
|
Добавьте всю соль и сок половины лимона. Хорошо разомните капусту. |
|
4
Готово
|
Половину паприки очистите от плодоножки и семян. |
|
5
Готово
|
Нарежьте остальные овощи. Укроп - мелко. Огурец - тонкой соломкой, паприку - мелкими кубиками. Добавьте укроп, огурцы и паприку в миску с капустой. |
|
6
Готово
|
Влейте растительное масло и хорошо перемешайте. |
