Описание
Шаги
|
1
Готово
|
Разогреть духовку до 180°С. Керамическую форму смазать маслом. |
|
2
Готово
|
Подогреть молоко - оно должно быть горячим, но не кипеть. Взбить яйца с сахаром и солью, затем медленно влить горячее молоко, постоянно помешивая. Перелить крем в кастрюлю с толстым дном и подержать на умеренном огне, не прекращая помешивать. Как только крем начнёт густеть, сразу же снять с огня и добавить ваниль (по желанию), положить бисквитные крошки и цукаты, все перемешать. |
|
3
Готово
|
Выложить массу в подготовленную форму. Поставить форму в в горячую духовку. Выпекать около 1 часа. Перед подачей на стол охладить и посыпать сахарной пудрой. |
