Rated 5.0/5 based on 21 customer reviews
Пирожки из пастернака с еврейской колбасой

Поделиться с друзьями:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Пищевая ценность

305 ккал.
Калории
17.85г.
Жиры
19 мг.
Холестерин
33.8г.
Углеводы
0.10г.
Сахар
13.77г.
Белки

Пирожки из пастернака с еврейской колбасой

  • 40 мин.
  • Порции 8
  • Простой

Описание

Шаги

1
Готово

Пастернак и морковь нарезать на куски, положить в кипящую подсоленную воду и отварить на медленном огне до мягкости (около 15 минут). Слить воду и слегка подсушить овощи, затем размять толкушкой или измельчить в блендере. В овощное пюре добавить яйцо и 100 г муки, перемешать.

2
Готово

Оставшуюся муку высыпать на рабочую поверхность и вымесить тесто. Разделить его на 8 равных частей, из каждой сделать круглые лепёшки, толщиной 1 см, в центр лепёшки положить по 1 ст.л. начинки и защипать края, сформовать пирожки в виде колбасок и жарить их на сковороде в разогретом оливковом масле. Жареные пирожки переворачивать с одной стороны на другую, чтобы они подрумянились со всех сторон. Продолжительность жарки приблизительно 5-6 минут.

3
Готово

Для начинки разогреть оливковое масло на сковороде и обжарить лук в течение 3-4 минут (до прозрачности), добавить раскрошенную еврейскую колбасу и прогреть ещё 3 минуты, постоянно перемешивая. Остудить, затем смешать с петрушкой.

Пирог с почками барашка
предыдущий
Пирог с почками барашка
Черногорский крестьянский пирог
следующий
Черногорский крестьянский пирог

32 комментариев Скрыть комментарии

Добавить комментарий

latest android games

|

popular android games