Описание
Шаги
|
1
Готово
|
Смешать творог, сметану, оливковое масло до однородной массы. Добавить соль и муку, замесить тесто. Разложить тесто по форме с бортиками 2-3 см и убрать форму в холодильник минимум на 1 час. |
|
2
Готово
|
Разогреть духовку до 200°С. |
|
3
Готово
|
Присыпать тесто сухарями, выложить томаты. Смешать сливки, яйца и сыр, приправить солью, перцем, мускатным орехом, добавить травы и залить полученной смесью томаты. |
|
4
Готово
|
Выпекать в духовке 50-60 минут. Дать остыть. Украсить веточкой базилика. |
|
5
Готово
|
Подавать с сухим легким красным или белым итальянским вином. |
