Описание
Шаги
|
1
Готово
|
В сотейнике смешать кукурузную муку с апельсиновой цедрой и соком из 2-х апельсинов, добавить сахарную пудру. |
|
2
Готово
|
Персики вымыть, удалить косточки, каждый нарезать дольками. Дольки добавить в сотейник к апельсиновому соку. Довести до кипения, убавить огонь и помешивая, готовить 3-4 минуты, добавить чернику и тут же снять о огня. |
|
3
Готово
|
В отдельную посуду всыпать муку, натереть масло, добавить половину сахара, все перетереть руками до появления крошки. Часть крошки отложить для посыпки. |
|
4
Готово
|
Оставшийся сахар смешать с корицей, добавить молоко, хорошо перемешать и соединить с крошкой. |
|
5
Готово
|
Вымешать тесто. Раскатать тесто в пласт, нарезать полосками шириной 4-5 см. Каждую полоску свернуть улиткой и выложить по кругу форму для выпечки, предварительно смазав форму сливочным маслом. Середину формы оставить пустой. В середину выложить персики с черникой и образовавшимся сиропом, посыпать крошкой. |
|
6
Готово
|
Выпекать при 180 С° 15 минут, до появления золотистой корочки. |
