Rated 5.0/5 based on 21 customer reviews
Персики-гриль с засахаренными мюсли

Поделиться с друзьями:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

6-7 Персик
горсть Ежевика
2 веточки Мята свежая
Для украшения
фиалок, васильков Горсть съедобных цветов
Для медовой глазури
100 мл. Мёд
100 мл. Сироп кленовый
50 г. Сахар тростниковый
Для засахаренных мюсли
30 г. Масло сливочное
70 г. Сахар тростниковый
70 г. Мюсли
щепотка Соль
щепотка Кардамон молотый
Для крема
250 мл. Сливки 33% (классические)
35 г. Сахар-песок
250 г. Сыр Маскарпоне
30 мл. Крепкий кофе
30 мл. Вино белое Совиньон
50 мл. Сироп кленовый

Пищевая ценность

107 ккал.
Калории
3.2г.
Жиры
0 мг.
Холестерин
15.8г.
Углеводы
1.80г.
Сахар
3.8г.
Белки

Персики-гриль с засахаренными мюсли

Праздники:
  • День влюбленных
  • 70 мин.
  • Порции 4
  • Средний

Описание

Шаги

1
Готово

Для глазури смешайте все ингредиенты в однородную массу.

2
Готово

В сковороде растопите сливочное масло вместе с мусковадо, мюсли, солью и кардамоном. Поставьте на средний огонь и держите 8-10 минут, постоянно помешивая, пока мюсли не покроются сахарной корочкой. Снимите с огня и остудите.

3
Готово

Приготовьте крем. Сливки с сахаром взбейте миксером в воздушную пышную массу. Отдельно примерно минуту взбивайте маскарпоне. Смешайте обе взбитые массы, добавьте холодный кофе, вино, кленовый сироп, перемешайте до однородности и уберите в холодильник.

4
Готово

Персики разрежьте на половинки, удалите косточку. Обильно смажьте персики медовой глазурью, выложите на решетку и запекайте на хорошо разогретом мангале 5 минут. Затем переверните, смажьте глазурью и запекайте еще 5 минут.

5
Готово

Горячие персики разложите на блюде, сверху выложите немного крема, обильно посыпьте мюсли, украсьте ягодами ежевики, листьями мяты и цветами. Оставшийся крем подайте отдельно.

Миндальный чизкейк
предыдущий
Миндальный чизкейк
Сметанный десерт с малиной и шоколадно-миндальной прослойкой
следующий
Сметанный десерт с малиной и шоколадно-миндальной прослойкой

Добавить комментарий

latest android games

|

popular android games