Описание
Шокоголики делятся на два типа: те, кто думают, что любят шоколадный торт, но по факту предпочтут сливочный крем и шоколадный бисквит, и те, кто жить не может без шоколада. Истинные шокоголики, этот торт для вас.
Шаги
|
1
Готово
|
Шоколадный бисквит: Разогреть духовку до 180 °С в режиме «верх-низ». Приготовить два кольца диаметром 16 см, затянуть их дно фольгой. |
|
2
Готово
|
В чаше соединить сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, соль, соду и разрыхлитель. |
|
3
Готово
|
Добавить к сухой массе яйцо, растительное масло и ряженку, начать перемешивать тесто лопаткой, понемногу вливая кипяток. Вымешать тесто до однородности, распределить по формам и выпекать до «сухой зубочистки» около 25-30 минут. |
|
4
Готово
|
Остывшие бисквиты выдержать 3-4 часа в холодильнике, завернув в пищевую пленку. Перед сборкой торта у каждого бисквита срезать запеченную верхушку и разрезать коржи на два слоя. |
|
5
Готово
|
Сборка торта: Бисквиты пропитать шоколадной пропиткой, промазать каждый слой шоколадным ганашем. Этим же кремом покрыть и весь торт снаружи. Убрать торт в холодильник на пару часов. |
|
6
Готово
|
Шоколадная пропитка: Прокипятить все ингредиенты 1-2 минуты, остудить, пропитать бисквиты перед сборкой торта. |
|
7
Готово
|
Шоколадный ганаш: Сливки с медом нагреть до кипения, вылить на шоколад, хорошенько перемешать и пробить блендером. |
|
8
Готово
|
Охладить ганаш до 35 °С, ввести масло комнатной температуры, еще раз пробить блендером. Накрыть пленкой, стабилизировать в холодильнике от 4 до 6 часов. |
3 комментариев Скрыть комментарии
There are three potassium salt supplements available for pets potassium gluconate, potassium citrate, and potassium chloride buy cialis online with prescription Both drugs are clomiphene so they re the same
Cespedos Garro et al 2014 report that the frequencies of UMs and PMs for CYP2D6 vary widely across the mestizo, Amerindian and Afro Caribbean Costa Rican populations 20 mg nolvadex pct
Burns E, Koca E, Xu J, McLean E, Lee R, Patel T, Chang J, Niravath P canadian pharmacy cialis 20mg