Описание
Шаги
|
1
Готово
|
Для коржа измельчите печенье в блендере в мелкую крошку, соедините с растопленным маслом и какао. Хорошо перемешайте руками и выложите получившуюся крошку в круглую форму с высокими бортиками диаметром 20 - 25 см, спрессуйте и распределите по дну ровным слоем. Поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 10 -12 минут. Достаньте форму, корж, не вынимая, остудите. |
|
2
Готово
|
Тем временем слегка пропитайте савоярди с одной стороны крепким кофе и выставьте по бортику формы пропитанной стороной внутрь. |
|
3
Готово
|
Для основы замочите желатин в холодной воде и отставьте в сторону. Измельчите клубнику с малиной, йогуртом и сахаром в блендере в однородную массу. Процедите через сито. Отдельно взбейте сливки в воздушную, пышную массу и уберите в холодильник. Отделите 50-70 г йогуртовой массы, вмешайте в нее отжатый желатин и поставьте на небольшой огонь. Прогревайте, помешивая, до полного растворения желатина. Снимите с огня и процедите. Вмешайте в оставшуюся йогуртовую массу. Затем аккуратно введите взбитые сливки, перемешивая сверху вниз и стараясь сохранить воздушность. Масса должна получиться однородной и без комочков. Выложите основу в форму на корж и уберите в холодильник на 2 -3 часа до полного застывания. |
|
4
Готово
|
Перед подачей украсьте торт клубникой и подавайте. |
1 комментарий Скрыть комментарии
cialis viagra combo pack Allergic reactions with symptoms such as rash, shortness of breath, hives, or swelling of the mouth, tongue, or lips Kidney failure with symptoms such as weakness, confusion, shortness of breath, chest pain, producing less urine than normal, and increased swelling in your legs, ankles, or feet Skin reactions such as Stevens Johnson syndrome with symptoms such as painful rash, skin blisters, fever, and mouth sores Blurred vision