Rated 5.0/5 based on 21 customer reviews
Несладкие профитроли с грибами и сыром

Поделиться с друзьями:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Пищевая ценность

162 ккал.
Калории
24г.
Жиры
0 мг.
Холестерин
10г.
Углеводы
0.5г.
Сахар
14г.
Белки

Несладкие профитроли с грибами и сыром

Праздники:
  • День влюбленных
  • Новогодние рецепты
  • 90 мин.
  • Порции 8
  • Простой

Описание

Шаги

1
Готово

Для теста нарежьте сливочное масло кубиками со стороной 1 см. Снимите листочки тимьяна с веточек и мелко порубите, смешайте с мукой, солью и перцем.

2
Готово

Положите масло в кастрюлю, влейте 300 мл. питьевой воды и на среднем огне доведите до кипения. Всыпьте сразу всю муку и очень энергично вымешайте деревянной ложкой, чтобы не было комочков.

3
Готово

Снимите тесто с огня и по одному вбейте яйца. Каждый раз тщательно вымешивайте, прежде чем добавлять следующее яйцо. Тесто должно стать блестящим и гладким.

4
Готово

Разогрейте духовку до 200 °С. Застелите противни пергаментом. Выложите тесто в кулинарный мешок и отсадите на противни круглые булочки размером чуть меньше мячика для пинг-понга. Посыпьте пармезаном.

5
Готово

Выпекайте булочки 15 мин., затем, не открывая дверцу, убавьте температуру в духовку до 160°С и выпекайте еще 10 мин. Готовые профитроли выложите на решетку, надрезая сбоку, чтобы вышел пар. Остудите.

6
Готово

Для начинки мелко нарежьте грибы и лук, обжарьте на среднем огне в масле до золотистого цвета, 15-20 мин. Остудите и смешайте со всеми остальными ингредиентами. Начините остывшие профитроли.

Брускетта с креветками и авокадо
предыдущий
Брускетта с креветками и авокадо
Шоколадно-банановый торт
следующий
Шоколадно-банановый торт

Добавить комментарий

latest android games

|

popular android games