Rated 5.0/5 based on 21 customer reviews
Настоящий кето-хлеб из арахисовой муки с клетчаткой без глютена и без сахара

Поделиться с друзьями:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

100 г. Мука арахисовая
6 Яйцо куриное (отборное)
100 мл. Молоко
50 г. Масло растительное
3 ч.л. Разрыхлитель теста
щепотка Соль
1/4 ч.л. Винный камень можно заменить 1 ч. л. лимонного сока (по желанию)
1 ч.л. Клетчатка по желанию
1 ч.л. Дрожжи сухие быстродействующие по желанию

Пищевая ценность

287 ккал.
Калории
24.98г.
Жиры
0 мг.
Холестерин
6.96г.
Углеводы
0.10г.
Сахар
11.25г.
Белки

Настоящий кето-хлеб из арахисовой муки с клетчаткой без глютена и без сахара

Праздники:
  • День рождения
  • Новогодние рецепты
  • 55 мин.
  • Порции 12
  • Простой

Описание

Практически неотличимым от настоящего дрожжевого хлеба получается этот хлеб из арахисовой муки с клетчаткой без глютена и без сахара — такой же пористый, мягкий и воздушный. А по вкусу даже лучше, потому что в нем есть аромат арахиса.

В этот рецепт добавлена клетчатка, потому что при кето-диете очень важно, чтобы клетчатки было достаточно.

Вот несколько фактов о клетчатке. Она способна добавить еде объема, не увеличивая калорийности. А это очень кстати, когда вы соблюдаете диету, потому что позволяет быстрее насытиться и не переедать. Клетчатка регулирует стул, что тоже немаловажно. Кроме того, клетчатка способствует подщелачиванию среды в толстом кишечнике, а следовательно, препятствует воспалительным процессам. Известно также, что клетчатка выводит токсины из организма. Клетчатку можно приобрести в аптеке или в магазинах.

Шаги

1
Готово

Разогрейте духовку до 180 °С.

2
Готово

Просейте арахисовую муку.

3
Готово

Смешайте все сухие ингредиенты, кроме винного камня.

4
Готово

Добавьте к яичным желткам молоко, масло и сухие ингредиенты, тщательно перемешайте.

5
Готово

В другой миске взбейте яичные белки вместе с винным камнем до устойчивых пиков.

6
Готово

Добавьте в тесто треть яичных белков с помощью миксера или венчика и вмешайте их в тесто.

7
Готово

Добавьте еще треть белков и аккуратно вмешайте в тесто с помощью лопатки.

8
Готово

Добавьте оставшуюся часть белков и также аккуратно вмешайте в тесто.

9
Готово

Если форма для хлеба не силиконовая, проложите форму бумагой для выпечки.

10
Готово

Выложите тесто в форму и разровняйте его лопаткой.

11
Готово

Выпекайте 30-40 минут. Проверьте палочкой или зубочисткой. Остудите хлеб.

12
Готово

Наслаждайтесь!

Быстрый вкусный шопский салат
предыдущий
Быстрый вкусный шопский салат
Салат из рукколы, радичио, оливок и вяленых томатов
следующий
Салат из рукколы, радичио, оливок и вяленых томатов

Добавить комментарий

latest android games

|

popular android games