Rated 5.0/5 based on 21 customer reviews
Миндальный торт

Поделиться с друзьями:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

Для двух коржей
240 г. Сахар-песок
2 ч.л. Разрыхлитель теста
60 г. Мука миндальная
160 г. Мука пшеничная
2 Яйцо куриное (отборное)
140 г. Творог или сметаны жирностью 20-25%
80 мл. Масло растительное
60 г. Масло сливочное
Для крема и покрытия
400 мл. Сливки 33% (классические)
400 г. Шоколад белый
200 г. Масло сливочное
400 г. Сливочный сыр
Для украшения
Ягоды
Сахарная пудра

Пищевая ценность

365.5 ккал.
Калории
25.7г.
Жиры
0 мг.
Холестерин
27г.
Углеводы
3г.
Сахар
7.3г.
Белки

Миндальный торт

Праздники:
  • День рождения
  • Новогодние рецепты
  • 150 мин.
  • Порции 8
  • Средний

Описание

Каждый раз мне сложно разделить рецепты и выбрать для них категории. Вот и этот торт с ореховыми коржами никак не определится, умный он или красивый? В орехи его или в шоколад? Оставим здесь, а вы попробуйте его приготовить, ведь рецепт снова самый простой!

Шаги

1
Готово

В отдельной емкости смешайте сахар, разрыхлитель, пшеничную и миндальную муку. Миндальную муку вы можете приготовить самостоятельно, измельчив в блендере миндаль в мелкую крошку.

2
Готово

Отдельно перемешайте творог и яйца до однородности. Добавьте в чашу мучную смесь и аккуратно вымешайте тесто.

3
Готово

Добавьте растительное и растопленное сливочное масло, снова хорошо перемешайте. Распределите тесто по двум одинаковым формам и выпекайте 30-35 минут при 170 °С. Готовые бисквиты выньте из духовки и оставьте остывать на столе 10-15 минут. Затем выньте из формы и дайте им остыть еще 1 час на решетке.

4
Готово

Приготовьте крем. Для этого нагрейте сливки, не доводя до кипения. Снимите с огня и положите к сливкам наломанный кусочками шоколад и сливочное масло. Оставьте постоять 30-50 секунд и интенсивно перемешайте, доводя смесь до однородности. Затем на 30-50 минут уберите смесь в холодильник, она должна полностью остыть. Охлажденную смесь взбейте миксером, она станет совсем белой.

5
Готово

Добавьте к смеси сливочный сыр и тщательно перемешайте. Уберите крем в холодильник на 30-40 минут для стабилизации.

6
Готово

Разрежьте остывшие бисквиты вдоль пополам. Собирая торт, каждый корж поочередно намажьте кремом и уложите поверх предыдущего.

7
Готово

Собранный торт покройте кремом и выровняйте шпателем. Украсьте ягодами и сахарной пудрой.

Ореховый чизкейк с карамелью
предыдущий
Ореховый чизкейк с карамелью
Шоколадный торт без муки
следующий
Шоколадный торт без муки

7 комментариев Скрыть комментарии

And let s say he raises his voice at you often enough that you can never be sure how he ll react, so you try to get everything right to keep him happy generic cialis for sale The pulses of light energy used in laser hair removal treatments are only designed to heat and destroy hair follicles

Добавить комментарий

latest android games

|

popular android games