Rated 5.0/5 based on 21 customer reviews
Лосось на гриле с цитрусами и пеканом

Поделиться с друзьями:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

4 ст.л. Масло оливковое
2 ст.л. Масло сливочное
3 ст.л. Вино белое сухое
3 Стейк лосося по 200-230 г каждый, промойте и обсушите
2 Кабачок нарежьте ленточками или тонкими ломтиками
150 г. Листья салата например рукколы, молодого шпината, мангольда
1 Грейпфрут очистите и нарежьте на дольки
1 Апельсин очистите и нарежьте на дольки
1 Цедра лимона
1 Лимонный сок
20 г. Орех пекан

Пищевая ценность

407 ккал.
Калории
34г.
Жиры
0 мг.
Холестерин
13.57г.
Углеводы
0.10г.
Сахар
12.96г.
Белки

Лосось на гриле с цитрусами и пеканом

Праздники:
  • День влюбленных
  • Новогодние рецепты
  • Пасхальные рецепты
  • 35 мин.
  • Порции 3
  • Простой

Описание

Лосось на гриле с цитрусами и пеканом — блюдо быстрого приготовления. Особенно если вы берете свежие охлажденные стейки лосося. Это блюдо идеально подходит для кето-диеты. К тому же очень полезно, потому что сама рыба содержит очень много полезных для организма веществ, включая Омега-3 жирные кислоты. А еще в этом рецепте цитрусы, которые, как известно, богаты витаминами. Подается лосось на листьях зеленого салата, что делает блюдо не только полезным, но и очень вкусным. Плюс оливковое и сливочное масло и орехи — дополнительные источники нужных жиров и правильных белков.

Приготовить лосось можно на костре на решетке, либо на сковороде-гриль. Если у вас нет сковороды с рифленым дном, готовьте рыбу под заранее нагретым горячим грилем.

Шаги

1
Готово

Смешайте оливковое масло, вино, цедру и лимонный сок в неглубокой форме. Положите стейки лосося в маринад и оставьте на 10-15 минут, пару раз за это время переверните стейки на другую сторону.

2
Готово

Разогрейте сковороду с рифленым дном на максимальной мощности, положите сливочное масло и обжарьте кабачки в течение 5 минут с двух сторон. Снимите их со сковороды и постарайтесь сохранить теплыми.

3
Готово

Убавьте мощность нагрева. Выньте рыбу из маринада. Маринад оставьте. Положите стейки на сковороду и готовьте с каждой стороны по 4-5 минут.

4
Готово

На тарелки выложите салатные листья, кабачки, по куску лосося, дольки апельсина и грейпфрута.

5
Готово

Маринад вылейте в сковороду, доведите до кипения и прокипятите около 2 минут.

6
Готово

Полейте стейки полученным из маринада соусом, посыпьте орехами и украсьте листиками петрушки.

7
Готово

Наслаждайтесь!

Спагетти с грибами
предыдущий
Спагетти с грибами
Запеченный в духовке свиной окорок с овощами
следующий
Запеченный в духовке свиной окорок с овощами

Добавить комментарий

latest android games

|

popular android games