Описание
Если вы знаете китайское блюдо «Курица гунбао», то вот эта курочка в восточном стиле с орехами кешью и перцем создана по мотивам этого китайского рецепта, но с некоторыми отличиями. Во-первых, гораздо проще и быстрее, во-вторых, готовится без использования сахара, но можете положить 1 чайную ложку меда, если хотите. В-третьих, максимально адаптирована для кетогенной диеты.
Получается нежнейшая, острая и очень вкусная курица.
Ее можно есть как самостоятельное блюдо или с приготовленной стручковой фасолью.
Шаги
|
1
Готово
|
Смешайте ингредиенты для маринада, положите в него курицу и оставьте минут на 15. |
|
2
Готово
|
Налейте масло в сковороду или вок и начните обжаривать лук. |
|
3
Готово
|
Как только лук начнет становиться прозрачным, добавьте курицу, жарьте в течение 3-4 минут. |
|
4
Готово
|
Положите оба вида перца, специи, чеснок и жарьте еще минуты 3-4. |
|
5
Готово
|
Добавьте соевый соус, орехи и мед, (если используете) и обжарьте все вместе еще 1 минуту. |
|
6
Готово
|
Посыпьте готовую курицу зеленым луком. |
|
7
Готово
|
Наслаждайтесь! |
1 комментарий Скрыть комментарии
Жареная курица в ореховом соусе — блюдо, которое можно готовить как для обычной трапезы, так и на праздничный стол или к воскресному обеду. Никаких необычных продуктов в этом рецепте нет — куриные окорочка или бёдрышки, стандартный набор специй и орехи. В этом рецепте я использовала арахис, однако его можно заменить другими орешками по своему вкусу — лесными, грецкими или, к примеру, кешью.