Описание
Шаги
|
1
Готово
|
Филе куриных грудок нарезать некрупными ломтиками. Обжарить их на раскаленной с оливковым маслом сковороде до золотистой корочки. |
|
2
Готово
|
Баклажан предварительно вымочить в соленой воде и порезать соломкой. Болгарский перец очистить от семян и тоже порезать соломкой. Помидор порезать тонкими полукольцами. Очищенный лук нарезать полукольцами. |
|
3
Готово
|
На сковороде на среднем огне обжарить перец, лук и баклажаны. Добавить к ним нарезанные помидоры и куриную грудку, посолить, поперчить, накрыть крышкой и жарить, помешивая, еще 5 мин. |
