Описание
Ничто не сравнится с теплыми, круассанами, смазанными клубничным джемом. Но готовить их, как известно, непросто, поэтому мы придумали этот рецепт. С ним вы легко сможете испечь круассаны дома с детьми.
Шаги
1
Готово
|
Смешайте в большой миске все сухие ингредиенты. Вмешайте 50 г сливочного масла и сделайте в центре углубление. Смешайте молоко с водой и влейте в ямку. Перемешайте. |
2
Готово
|
Переложите тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивайте руками. Сворачивайте и растягивайте тесто во все стороны - так вы заставите работать содержащийся в муке глютен. Тесто должно стать гладким и почти шелковистым. |
3
Готово
|
Вымойте миску из-под теста и смажьте растительным маслом, чтобы тесто не прилипало. Вновь положите тесто в миску, накройте пищевой пленкой и поставьте подниматься в теплое место. |
4
Готово
|
Выложите оставшееся сливочное масло между двумя листами пищевой пленки и слегка отбейте. Работайте быстро, чтобы масло осталось холодным. Затем раскатайте его в прямоугольник размером 20 х 15 см. |
5
Готово
|
Когда тесто увеличится в объеме вдвое (примерно через час), переложите его на присыпанную мукой поверхность, обомните и раскатайте в прямоугольник размером 50 х 25 см. По центру выложите пласт сливочного масла, накройте тестом с одного края, потом с другого. Снова раскатайте тесто в прямоугольник и вновь сверните. |
6
Готово
|
Оберните тесто пергаментом и держите в холодильнике, пока масло не застынет (примерно 20 минут). Доставайте, раскатывайте, сворачивайте и убирайте в холодильник еще трижды. |
7
Готово
|
Два противня смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Раскатайте тесто в квадрат толщиной 5 мм, подравняйте края ножом. Разрежьте на три равных прямоугольника, затем каждый из них разрежьте на 4 или 6 равных треугольников. |
8
Готово
|
Обмакните пальцы в муку и сворачивайте тре угольники в рогалики от длинной стороны к углу. Делайте это без усилий, не давите на тесто. Придайте рогаликам форму полумесяцев. Накройте заготовки чистым кухонным полотенцем и оставьте подниматься в тепле примерно на 1 час. |
9
Готово
|
Разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте круассаны яйцом и выпекайте 10-15 минут до золотистого цвета. Подавайте теплыми или горячими прямо из духовки. |
38 комментариев Скрыть комментарии
free gay chat video
chat-avenue/gay
gay men chat cam
gay lesbian chat
free chat lines bie and gay
gay chat colorado
essay writer service review
write my essay discount code
write my history essay for me
college essay writing service reviews
cheap essay help
essay writing service discount
who will write my essay
someone write my essay
essay writing services us
custom essay writing service toronto
help writing argumentative essay
write my essay wikipedia
write my admissions essay
good customer service essay
essay service cheap
what are the best essay writing services
help with writing essays for college applications
where can i buy an essay online
help on essays
write my essay services
essay writing services scams
cheap essays to buy
essay helper online
essay writing website reviews
write my college essay
custom essays cheap
best essay writing websites
buy essay cheap
essay 123 help
need help writing an essay
essays on the movie the help
essay help toronto
custom law essay
custom essay toronto
buy cheap essay
help write essay
college essay editing service
buy essay online cheap
custom writing essays services
customized essays
custom essay papers
custom college essay
write my essay south park
english essay help online
essay homework help online
help with writing an essay
custom essay meister
essay writers for pay
essay writer services
admissions essay help
buy essays cheap
order cheap essay
online custom essay writing service
buy an essay cheap
essay paper writing services
college admissions essay help
my essay writer
essay paper writing help
best essay writing
cheap essay writing service us
college essay help service
essay writing services us
can you write my essay for me
buy essays online cheap
cheap essays writing service
professional essay writers
national honor society essay help
essay writing services online
write my essay reviews
writing an essay help
pay you to write my essay
cheapest essay writers
customized essay writing
custom essay service
best essay writers review
buying an essay
essay writers needed
law school essay writing service
mba essay services
rutgers essay help
best custom essay writing services
the best essay writing service
best custom essay writing services
help on essays
buy custom essay online
help writing a compare and contrast essay
essay help chat room
buying essays online
best custom essay writing services
mba essay services
coursework writing services
design technology coursework
coursework online
cialis cheapest online prices You also need to have your partner tested
105 for 5 weeks, or 3 cialis cheapest online prices Theprimary surplus represents the public sector s excess revenueover expenditures before debt payments
Khalil, Richard Easton, Jason M priligy canada 7 months, improving to 28
28 29 30 Levels of tumor necrosis factor were not related to cardiac output or ventricular filling pressure, probably because measures of left ventricular performance lose their prognostic importance as patients enter the terminal stages of their disease cheap cialis online 1990, 47 555 571
woman take viagra We will send the sample directly to your door by courier