Описание
Шаги
|
1
Готово
|
Миксером в глубокой миске взбивайте яйца с обычным и ванильным сахаром до полного растворения сахара. |
|
2
Готово
|
Добавьте размягченное сливочное масло, простоквашу, просеянную муку, соду, разрыхлитель, мюсли (2 ст. л. сохраните) и шоколад, разломав его на небольшие кусочки. Хорошо перемешайте или взбивайте миксером еще около 30 секунд. |
|
3
Готово
|
Большую форму для запекания или несколько маленьких формочек смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. До половины заполните их тестом. Присыпьте тесто оставшимися мюсли и уберите в разогретую до 180 °С духовку примерно на 30 минут. Во время выпекания кекс увеличится в объеме и заполнит форму. Готовность проверьте, проткнув кекс шпажкой: она должна остаться чистой. |
|
4
Готово
|
Кекс посыпать сахарной пудрой, остудите или подавайте теплым с молоком, простоквашей либо йогуртом. |
