Rated 5.0/5 based on 21 customer reviews
Картофельный пирог

Поделиться с друзьями:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

1 кг. Картофель
2 ст.л. Масло сливочное
1 Желток
Соль
Белый перец
1 Лук репчатый
2-3 зубчик Чеснок
500 г. Овощное ассорти (морковь, зелёный горошек, стручковая фасоль)
2 ст.л. Масло оливковое
50 г. Сыр Грюйер
для формы Сухари панировочные

Пищевая ценность

197.4 ккал.
Калории
8г.
Жиры
0 мг.
Холестерин
21.8г.
Углеводы
0.4г.
Сахар
9.4г.
Белки

Картофельный пирог

Кухня:
  • 70 мин.
  • Порции 8
  • Простой

Описание

Шаги

1
Готово

Картофель очистить, разрезать на половинки, сварить в подсоленной воде, слить и размять. Смешать с маслом и яичным желтком, приправить белым перцем.

2
Готово

Разогреть в сковороде оливковое масло, спассеровать мелко нарезанные лук и чеснок. Добавить нарезанные овощи, обжарить 5-7 минут.

3
Готово

Форму смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить половину картофельного пюре, разровнять. Поверх пюре разложить обжаренные овощи, сверху выложить остальной картофель, сделать ложкой "волны" или аккуратно разровнять.

4
Готово

Посыпать тёртым сыром и поставить в разогретую до 200°С духовку. Выпекать приблизительно 30-40 минут.

5
Готово

Охладить пирог в течение 5 -10 минут и подавать на стол.

Корсиканский пирог с травами
предыдущий
Корсиканский пирог с травами
Пирог с петрушкой зелёным луком и спаржей
следующий
Пирог с петрушкой зелёным луком и спаржей

Добавить комментарий

latest android games

|

popular android games