Описание
Для курда подойдут как свежие, как и замороженные ягоды — вам необходимо будет измельчить их в блендере и протереть через сито, чтобы избавить пюре от кожуры и косточек. Далее готовьте как в классическом рецепте.
Шаги
|
1
Готово
|
Разморозить ягоды, сок сохранить. Свежие ягоды вымыть, удалить плодоножки и обсушить. Поместить ягоды в чашу блендера и измельчить до однородной консистенции. Процедить получившееся пюре через мелкое сито, тщательно отжать жмых и выбросить. Для курда вам понадобится 240 г ягодного пюре. Если пюре получится меньше, то долить воды до необходимого объема. |
|
2
Готово
|
Влить в кастрюлю ягодное пюре и сок лимона и довести на среднем огне почти до кипения. |
|
3
Готово
|
Соединить в глубокой миске желтки, сахар, цедру лимона, кукурузный крахмал, ванильный экстракт и соль и взбить на средней скорости миксера в светлую пышную массу. |
|
4
Готово
|
Не прекращая взбивать, влить в сахарно-яичную массу тонкой струйкой горячее ягодное пюре и перемешать до однородной консистенции. |
|
5
Готово
|
Вернуть смесь в кастрюлю и варить на среднем огне, постоянно помешивая, 5-10 минут до загустения. |
|
6
Готово
|
Снять смесь с огня, добавить нарезанное кусочками сливочное масло и сливки, перемешать до однородной консистенции и остудить до комнатной температуры. Перелить готовый курд в стерилизованную банку и плотно закрыть крышкой. Хранить в холодильнике до 2 недель. |
3 комментариев Скрыть комментарии
The companion diagnostics approved for use with olaparib are the FoundationOne CDx for somatic mutations and the Myriad BRACAnalysis CDx for germline mutations azithromycin tab 250 mg
However, regular emotional labor was also required to cope with anxiety created by social media posts when women discussed nonadherence to clinical guidelines kamagra 100 mg
Baseline patient characteristics cialis online ordering My schedule right now is two tabs first thing in the morning upon wakening prior to cardio, two tabs 4 hours later, and 1 tab 3- 1 2 hours later