Описание
Одна из лучших вариаций на яблочную тему. Благодаря карамели начинка получается тягучей, превосходно подходящей к рассыпчатому тесту. Фундук придает пирогу изумительный теплый и мягкий привкус. Но вы можете попробовать в этом рецепте и другие орехи.
Шаги
|
1
Готово
|
Песочное тесто: В размягченное сливочное масло добавьте яйцо, перемешайте. Всыпьте муку, смешанную с солью. Замесите однородное тесто (по необходимости добавьте пару ложек воды). Заверните в пленку и уберите в холодильник. |
|
2
Готово
|
Карамель: Насыпьте сахар в сотейник и залейте водой. Поставьте на сильный огонь и дождитесь, пока смесь не начнет темнеть. Влейте горячие сливки, размешайте. Убавьте огонь и мешайте, пока карамель не растворится. Положите в сироп кусочки шоколада. Размешайте, чтобы смесь стала однородной. Остудите до 40°C, добавьте яйца. Мешайте, не взбивая, до получения однородной смеси. |
|
3
Готово
|
Начинка и сборка: Тесто раскатайте и выложите в форму. Залейте основу половиной порции шоколадно-карамельного сиропа. Яблоки нарежьте маленькими кусочками. Фундук по желанию измельчите. Выложите на тесто большую часть яблок, залейте оставшейся частью сиропа, затем выложите остальные яблоки. Украсьте орехами и запекайте при 170°C 30-40 минут, пока карамель не загустеет. |
4 комментариев Скрыть комментарии
The empirical formula for valdecoxib is C 16 H 14 N 2 O 3 S, and the molecular weight is 314 generic cialis 5mg
viagra last longer Although Proviron is an orally administered steroid, and is alkylated to survive the first pass through the liver, it is considered to be almost completely non toxic to the liver
It seems furosemide medicine that this gentleman is a big man where to buy cialis cheap
Potentiation by extracellular dideoxyforskolin or tamoxifen persisted after intracellular application of the modulator and was not due to Zn2 contamination comprar levitra paypal Non IDU BSI isolates were selected among cases occurring during the study period in patients with no history of drug use, and matched to IDU BSI isolates according to isolation date and patient residency rural versus urban zip code