Описание
В большом списке популярнейших русских холодных супов этот — на втором месте после окрошки. Готовить его очень просто.
Шаги
|
1
Готово
|
Очистите свеклу... |
|
2
Готово
|
...яйца и картофель. |
|
3
Готово
|
Мелко нарежьте лук и укроп. |
|
4
Готово
|
Натрите на крупной терке сначала огурцы, затем картофель. |
|
5
Готово
|
Добавьте нарезанные лук и укроп. |
|
6
Готово
|
И в последнюю очередь – натертую свеклу. |
|
7
Готово
|
Переложите овощи и зелень в глубокую миску или кастрюлю. Добавьте столовый хрен. |
|
8
Готово
|
Влейте кефир. |
|
9
Готово
|
И воду. |
|
10
Готово
|
Посолите. Хорошо размешайте. |
|
11
Готово
|
Разлейте холодный борщ по тарелкам. |
|
12
Готово
|
В каждую тарелку добавьте по 2 четвертинки вареного яйца. Наслаждайтесь! |
