Описание
Эдамаме (вареные в воде или на парˆу прямо в стручках незрелые соевые бобы) всегда были одной из моих любимых закусок. Они настолько вкусные, что я мог бы есть их бесконечно, прямо из стручков. В этом рецепте они входят в состав интересной версии гуакамоле, которая нравится мне ничуть не меньше, чем бобы эдамаме в чистом виде.
Главная проблема с гуакамоле — это желание многих людей макать в него соленые, жаренные во фритюре чипсы из тортильи. Так делать не надо! Откажитесь от чипсов в пользу сырых овощей, например ломтиков моркови или болгарского перца. Или, как я, в пользу приготовленной на пару спаржи.
Шаги
|
1
Готово
|
Бросьте бобы эдамаме в кастрюлю с кипящей водой и варите 10-12 минут, пока они не станут мягкими. Слейте воду и дайте остыть. |
|
2
Готово
|
Смешайте в кухонном комбайне эдамаме, авокадо, лайм, Острую смесь приправ и кумин и измельчите до получения однородной массы. Переложите смесь в подходящую емкость и добавьте помидор, кинзу, лук и халапеньо (если используете). Подавайте с овощами. |
2 комментариев Скрыть комментарии
Guidelines abstracted from the American Geriatrics Society guidelines for improving the care of older adults with diabetes mellitus 2013 update cialis without a doctor’s prescription
The data suggest that not only does HP aromatase support memory function, but HP aromatization may be as important for HP dependent spatial memory function as the very integrity of HP circuits tamoxifen and weight gain