Описание
Шаги
|
1
Готово
|
Лук нарезать кубиками. 3 помидора пропустить через мясорубку, остальные нарезать дольками. |
|
2
Готово
|
Курицу разделать на порционные куски, посолить, поперчить. Слегка обжарить на сливочном масле в хорошо разогретой толстостенной сковороде. Добавить лук и обжаривать вместе с курицей около 5 мин, затем влить вино, закрыть крышкой и тушить 10 мин. |
|
3
Готово
|
К курице добавить помидорную массу, нарезанные помидоры, кориандр, перемешать и продолжать тушить еще 25-30 мин. |
|
4
Готово
|
Чеснок мелко порубить. Добавить к курице чеснок и орехи, перемешать и тушить еще в течение 5 мин. |
|
5
Готово
|
Снять с огня и оставить под крышкой на несколько минут. Подавать блюдо горячим, украсив зеленью. |
