Описание
Все, что вам потребуется для этого рецепта, — это арахис, ну разве что еще совсем немного соли для вкуса. Дела с арахисовой пастой обстоят так, что равнодушных она не оставляет. Я из тех, кто любит ее готов есть ложками, так что рассказываю рецепт и пытаюсь сдерживаться, чтобы не съесть все сразу.
Шаги
|
1
Готово
|
Если мы говорим о сыром арахисе, то его необходимо обжарить. Выложите арахис на противень и поставьте в духовку на 20-25 минут при 180 °С. |
|
2
Готово
|
Каждые 4-5 минут арахис необходимо перемешивать, чтобы он не подгорел. |
|
3
Готово
|
Обжаренным орехам дайте остыть и снимите с них шелуху -переложите орехи между сторонами полотенца и потрите друг о друга. |
|
4
Готово
|
Арахис переложите в блендер, добавьте соль и начинайте измельчать. Сначала блендер порубит орехи в крупную крошку, затем в мелкую, а еще через некоторое время орехи дойдут до состояния пасты и перестанут комковаться. |
|
5
Готово
|
Время, потраченное на приготовление пасты, зависит от мощности вашего блендера, в среднем это 10-12 минут. |
|
6
Готово
|
Готовую пасту переложите в герметичную банку и храните в холодильнике. Вы можете использовать ее в кремах, в выпечке и как самостоятельное лакомство. |
