Что такое фунчоза
На сегодня в нашей стране все большей популярностью пользуются разнообразные экзотические рецепты, пришедшие к нам из разных концов света. Практически каждая современная хозяйка хотя бы изредка балует своих домашних вкусными и очень необычными блюдами из самых оригинальных и экзотичных кухонь мира. Не последнее место в данном списке занимает восточная кухня, которая отличается особенными и совершенно неповторимыми традициями, уходящими своими корнями далекую древность. Одной из главных составляющих восточной кухни является лапша фунчоза, без которой не обходиться практически не одно большое торжество или просто семейный ужин на Востоке. Именно об этом удивительном продукте мы и поговори в данной статье и расскажем вам, как приготовить фунчозу.
Фунчоза – это легкая, практически невесомая рисовая лапша, не имеющая никакого ярко выраженного вкуса. В процессе приготовления данную лапшу не принято даже просто солить, поскольку это может испортить ее совершенно уникальную консистенцию. Главным качеством фунчозы за которое она высоко цениться всеми поварами Востока является ее способность впитывать в себя вкус и аромат других составляющих блюда, будь то мясо, рыба или овощи, а также разнообразные соусы, приправы и специи. Для приготовления блюд из рисовой лапши ее вначале отваривают в простой воде или бульоне, а затем приправляют разнообразными специями, пряностями и многими другими пищевыми добавками. Существует огромное разнообразие блюд, основным гарниром для которых служит лапша фунчоза. Ведь благодаря прекрасным качествам рисовой лапши создать настоящее произведение кулинарного искусства не составит особого труда. Фунчоза может стать прекрасным отличным компонентом в супе, вторых блюдах, а также теплых и холодных салатах, приготовленных из морепродуктов.
Фунчоза – это низкокалорийный продукт, который, тем не менее, способен обеспечить человеку заряд энергии и жизненных сил на целый день. Поэтому фунчоза является идеальным продуктом для всех людей желающих сбросить несколько лишних килограмм и придерживающихся низкокалорийной диеты.
