Спортивное питание

Под термином «спортивное питание» сегодня принято считать готовую смесь белков, углеводов, аминокислот и других жизненно-важных веществ необходимых для людей, ведущих активный образ жизни.

Многие желающие заняться спортом, нарастить мышцы или развить физическую силу вместе с началом тренировок уже начинают задумываться о профессиональном спортивном питании, на чудодейственное средство из баночки, которое само все сделает. На самом деле это вовсе не жизненная необходимость, а результаты воздействия рекламы.

В начале тренировок необходимо сосредоточиться совершенно на другом, а именно:

1. правильно тренировать свое тело и распределять нагрузки на все группы мышц

2. уметь правильно восстанавливаться после тренировок

3. правильно и сбалансированно питаться

Полноценное и натуральное питание — вот в чем нуждается организм человека, ведущего активный образ жизни. Для восстановления организма, роста и силы мышц в первую очередь необходимы натуральные животные протеины – мясо, рыба, птица, яйца и конечно же продукты молочного происхождения. Аминокислоты вы получите из фруктов и овощей, клетчатку из различных натуральных каш из круп. И только после правильного питания здоровой пищей вы можете обратить свое внимание на комплексные спортивные добавки – комплексный протеин, либо гейнер для начинающих. Настоящей еды концентрированные питательные добавки не заменяют, а дополняют основное питание при грамотном подходе.

Стоит уточнить, что почти все необходимо пить после окончания тренировок. Стоимость спортивного питания, а следовательно его уровень должен быть прямо пропорционален вашему уровню подготовки, чтобы от употребления была ожидаемая польза.

Кому необходимо спортивное питание?

На самом деле первыми потребителями энергетических добавок были бодибилдеры и спортсмены, хотя произведены они для всех, кто переносит большие физические нагрузки. Мужчине спортсмену, совершающему активные физические нагрузки, следует потреблять в день около 4500-5000 килокалорий в день, женщинам спортсменам 3500 килокалорий. Чем нужно питаться, если, например, в 1 кг мяса содержится «всего» 1 700-2 000 ккал, а в 1 кг каши максимум 3 000 ккал. Представляете сколько необходимо съедать ежедневно, чтобы чувствовать себя бодрым и быть готовым к следующим спортивным нагрузкам? Об этом позаботились современные ученые, которые изобрели очень действенный способ «выжимки» полезных веществ из обычных натуральных продуктов. Благодаря этому, теперь вы можете получить 100-граммовую порцию, содержащую 1000 ккал со всеми необходимыми сбалансированными веществами и витаминами, необходимыми человеку, причем с моментальным усвоением. Однако, к дозировке таких добавок следуют отнестись с более пристальным вниманием, во избежание побочных эффектов, ведь даже передозировка полезными витаминами в таблетках может принести вред организму.

Протеиновый порошок

Протеин, самая простая добавка, содержащая жизненно важное вещество, которое способствует быстрому наращиванию массы, физической выносливости, а также способствует быстрому восстановлению тканей при мышечных травмах. Изготавливается протеиновый порошок из продуктов животного происхождения, содержащих протеин — яйца, молочные продукты, рыба и мясо. Суточная потребность человека в животном белке рассчитывается исходя из общей массы тела, так на 1кг веса необходимо 1-4 грамма протеинового порошка, в зависимости от индивидуальных особенностей. Передозировка протеина оказывает побочное влияние на печень, поскольку она имеет свойство усваивать только определенное количество белка, а принятый выше нормы протеин может нанести вред организму. Также повышенное содержание протеина повышает уровень фосфора и кальция в нашем организме, что может привести к мочекаменной болезни. Передозировка протеином приводит к минеральному дисбалансу, длительный прием превышенной дозировки протеина может привести к ломкости костных тканей.

Креатин

Креатин – это кислота органического происхождения, которую получают также из продуктов животного происхождения – рыбы и мяса. Также креатин частично вырабатывается в нашем организме поджелудочной железой и печенью. Креатин служит переносчиком жидкости в мышечные ткани. В мышцах находится около 98% всего креатина, содержащегося в человеческом теле. Креатин также служит для синтеза белка, делает мышцы сильными, увеличивает приток энергии, а следовательно позволяет быстрее набирать мышечную массу. Однако, не стоит путать действие натурального креатина с кортизоном и стероидами, которые способствуют накапливанию воды между волокнами мышц, за счет чего и достигается увеличение массы. При употреблении креатина следует более внимательно отнестись к контролю над своим весом. Также, при наличии заболевания почек следует проконсультироваться с нефрологом, перед употреблением креатина, чтобы исключить возможность обострения.

Глутамин

Глутаминовая кислота, содержится в мышечной ткани, необходима для естественного сжигания жиров. Способствует быстрому восстановлению после тренировок, а следовательно позволяет увеличить их время, повышая силу и выносливость человеческого организма. Способствует укреплению иммунитета — L-Глутамин — Кладовая иммунитета. Побочными эффектами передозировки глутамином являются высыпания на коже и повышенная утомляемость организма.

Аминокислоты

Надо ли говорить, что человеческий организм состоит из белка, а белковые соединения состоят аминокислот. При приеме аминокислот необходимо строгое соблюдение дозировки, во избежание высокой нагрузки на почки и отравления организма аммиачными веществами, которые образуются при синтезе белка в мышцах.

Энергетические коктейли

В большинстве случаев, энергетические коктейли содержат кофеин, принцип действия которого известен всем.

Гейнеры

Гейнеры, это пожалуй самые высококалорийные смеси. В своем комплексе они содержат белки и углеводы. При приеме данного комплекса увеличивается выносливость и ощущается прилив энергии. Во избежание увеличения подкожной жировой прослойки прием гейнеров лучше совместить с протеином. При занятиях спортом помимо правильного питания обычной пищей и приема, так называемого спортивного питания «из баночек», необходимо «прислушиваться» к своему организму, следить за своим самочувствием, а также строго соблюдать все предписания по приему комплексных добавок.

Recept.fun

Проверенные и очень вкусные кулинарные рецепты.