Как выбрать и сохранить клубнику

С приходом весны не только парки наполняются цветами, но и на рынке появляются новые продукты. Но если есть фрукт, который царит в это время, то это, без сомнения, клубника — натуральное фруктовое лакомство. Чтобы воспользоваться преимуществами сезона, не пропустите это руководство со всем, что вам нужно знать, чтобы получить от них максимальную отдачу и узнать как хранить клубнику.

Земляника, как таковая — намного меньший по размеру фрукт, обычно не превышает 6-7 мм и имеет более сладкий и более интенсивный вкус. Она является очень деликатным фруктом короткого сезона, поэтому ее можно найти только на местных рынках в очень ограниченные сроки, поскольку они плохо переносят транспортировку. Клубника может быть намного крупнее, на вкус несколько кислой и сохраняться гораздо лучше, хотя она также является деликатным фруктом.

В настоящее время каждый использует термин клубника взаимозаменяемо для обоих фруктов, но помните, что если у вас есть возможность попробовать настоящую землянику, не стесняйтесь и узнайте, почему это такой желанный продукт. Земляника и клубника являются подлинными деликатесами, но с разными вкусами, которые стоит различать.

Как выбрать лучшую клубнику

Покупая клубнику, мы можем пойти в любой районный овощной магазин, на рынок, в супермаркет или гипермаркет. Это большое преимущество традиционных рынков, где вам позволяют попробовать фрукты, чтобы вы могли проверить, нравится ли вам этот продукт. И для того, чтобы выбрать лучшую землянику или клубнику, вы должны убедиться, что ни один образец не поврежден, так как это может повлиять на остальные фрукты. Если покупки упакованы, проверьте, что все они в идеальном состоянии, обращая особое внимание на дно коробки, где скрытая жидкость может накапливаться при повреждении фруктов.

Чтобы правильно выбрать клубнику, позвольте себе сначала руководствоваться обонянием. Самый вкусный и спелый фрукт уже ощущается в его аромате. Хорошая клубника должна быть ароматной с ее сладким и безошибочным запахом. Затем обратите внимание на внешний вид. Лучшая клубника должна быть ярко-красной, не слишком темной, с гладкой и слегка упругой кожицей, но не на ощупь. Всегда выбирайте целую клубнику с неповрежденными цветоножками или стеблями, без следов повреждений, насекомых или плесени. Размер не принципиален, так как существует много сортов клубники, и они могут быть такими же сладкими, но стоит делать ставку на толстые фрукты, а не на тонкие. Клубнику следует покупать в точке оптимального созревания, так как она не дозревает вне куста.

Лучший способ сохранить клубнику

Как хранить клубнику. Именно потому, что они больше не дозревают, клубника не очень долго сохраняется дома, но их можно держать в идеальном состоянии в течение нескольких дней. Будьте очень осторожны с транспортом, пока не вернетесь домой, следя за тем, чтобы в корзине покупок не было тряски или ударов. Это очень деликатные и скоропортящиеся продукты, с которыми нужно обращаться осторожно.

Оказавшись дома, вы должны вынуть клубнику из упаковки и проверить, что они в идеальном состоянии. Если клубника заплесневелая, от нее лучше отказаться. Мы можем разрезать пораженную часть и одновременно съесть здоровую часть, промыв ее и проверив, что она в порядке внутри. Нет необходимости хранить нарезанные или испорченные фрукты вместе с другой клубникой.

Клубнику следует поместить в широкую плоскую посуду, не нагромождая их слишком много, и желательно не промывая. Влажность быстро портит ее, и мы будем резать стебель только перед употреблением. Соблюдая эти правила, клубника отлично сохранится несколько дней, если мы будем держать их в холодильнике, в наименее холодной части и отдельно от других овощей.

Recept.fun

Проверенные и очень вкусные кулинарные рецепты.